今年は梅雨前なのに沢山雨が降った。おかげで窯がすっかり湿ってしまったので、オーナーの英断により完成パーティより屋根工事が優先されることになった。丸太を加工し、力を合わせ小屋を組む。本業じゃ機械任せなので、セーノ！で揚げる力仕事は建築工事の…

目黒通りに「レッカー・ビッセン」という手作りハム・ソーセージの店が昔からある。知ってはいたが一度も入ったことがなかった。サッカーのワールドカップ、日本戦を自転車仲間と観戦することになり、開催地ドイツにちなんで、ソーセージをスキレットでロー…

ぼくのお気に入り、武蔵小山のイタリアンレストラン「トラットリア デル ヴィコ」が３周年を迎える。このブログに大好きなインゲンのサラダを記してから、下宿人さんが「ソラマメのスープ」に感動してから、一年が経った。おめでとうございます！６月はヴィ…