2005-05-21 ダッチタンドール cook JDOS(ジャパンダッチオーブンソサイティ)のcook offへ参加するので、今回のメニューはタンドリーチキンとタジャージ・マハシ(丸鳥の詰め物焼き)。そして、タンドリーチキンをより美味しく食べるためにダッチオーブンの改造を思いつき、敢行。